1．抗酸化剤を積極的に摂りましょう
乾癬の症状を改善させるために最初にやるべきことは、抗酸化剤を摂ることです。抗酸化剤はフリーラジカルを退治してくれます(フリーラジカルは様々な健康上の問題を引き起こす原因となります)。玉ねぎ、リンゴ、ブルーベリーなどは抗酸化作用が強い食品を食べるようにしましょう。
2．精製食品を食べないようにしましょう
ファーストフードや精製食品は、健康上好ましくありません。また、砂糖の摂取は状況をより悪化させます。精製食品を食べると体内(特に腸管)の炎症を引き起こし、栄養素の吸収能力を低下させたり、アレルギー症状の原因になったりします(リーキーガット症候群などの原因になります)。
3．ビタミンDをしっかり摂りましょう
ビタミンDは、皮膚が紫外線に当たることによって合成されます。ビタミンDは特に骨や心臓の健康にとって大切な栄養素です。また、皮膚にある細胞の分化・増殖にも関わっているため、乾癬の症状改善にはビタミンDは欠かせません。
4．免疫機能を強化しましょう
乾癬の症状改善には、正常な免疫機能が必要です。乾癬は自己免疫疾患であり、免疫システムが過剰反応を起こしている状態です。正常な免疫機能を取り戻すためには、とりわけ食事が重要です（適度な運動も大切）。
5．オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸
オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸も乾癬の症状改善に大切な栄養素です。しかし、オメガ6脂肪酸は摂り過ぎないように注意しましょう。理想的にはオメガ3脂肪酸を多めに摂り、オメガ6脂肪酸はそれ以下に抑えます。これらの脂肪酸は共に体内の炎症を抑える役割があります。
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